인도네시아 국제 푸드 페스티벌에 참가한 Tonkin Coffee

인도네시아에서 열린 국제 푸드 페스티벌에서 Tonkin Coffee는 베트남을 대표하는 독특한 음료 중 하나인 에그커피를 통해 베트남 커피 문화를 소개했습니다. 인도네시아 국제 푸드 페스티벌에 참가한 Tonkin Coffee는 행사 기간 동안 수백 잔의 베트남 에그커피를 제공하며 인도네시아 현지 방문객과 여러 나라에서 온 사람들에게 부드러운 크림과 진한 커피의 조화, 그리고 한 잔에 담긴 베트남의 이야기를 전했습니다.

Tonkin Coffee는 인도네시아 국제 푸드 페스티벌에서 무엇을 소개했나요?

이번 국제 푸드 페스티벌에는 베트남을 비롯해 태국, 호주, 싱가포르, 개최국인 인도네시아 등 여러 나라의 음식과 음료가 함께했습니다. 다양한 식문화가 한자리에 모인 가운데 Tonkin Coffee는 커피와 시그니처 음료를 통해 베트남의 맛과 카페 문화를 소개했습니다.

Tonkin Coffee에게 이번 행사는 아직 베트남을 방문해 보지 않은 사람들과 만날 수 있는 기회이기도 했습니다. 방문객들은 커피 한 잔을 직접 맛보고, 현장에서 이야기를 나누면서 브랜드와 베트남 커피 문화를 자연스럽게 접할 수 있었습니다.

Tonkin Coffee 부스의 분위기는 어땠나요?

Tonkin Coffee 부스에서는 음료가 만들어지는 과정을 가까이에서 보고 새로운 커피를 직접 맛볼 수 있었습니다. 행사 기간 동안 인도네시아 현지 방문객뿐 아니라 여러 나라에서 온 사람들이 부스를 찾으며 베트남 커피를 중심으로 자연스러운 교류가 이어졌습니다.

행사 기간에는 수백 잔의 에그커피가 제공되었습니다. 단순히 브랜드 이름을 알리는 것보다 직접 맛보고 경험할 수 있었다는 점에서 더욱 의미 있는 만남이었습니다.

Tonkin Coffee는 왜 에그커피를 선보였나요?

에그커피는 처음 들으면 조금 낯설게 느껴질 수 있지만, 실제로 마셔 보면 진한 커피와 부드러운 크림이 어우러져 비교적 쉽게 즐길 수 있는 음료입니다.

처음 접하는 사람에게 베트남 에그커피란 무엇인지 설명할 때도 핵심은 두 층의 대비에 있습니다. 진한 커피 위에 가볍고 부드러운 에그 크림이 올라가면서 쌉싸름함과 달콤함이 한 잔 안에서 균형을 이룹니다.

Tonkin Coffee는 신선한 달걀에 꿀과 설탕, 소량의 럼을 더해 가볍고 매끄러운 크림을 만듭니다. 이러한 조합은 에그커피가 유명한 이유를 맛으로 이해하게 해주며, 긴 설명 없이도 베트남 커피의 개성을 전달하기 좋았습니다.

Tonkin Coffee는 인도네시아에서 어떤 반응을 얻었나요?

Tonkin Coffee는 행사 기간 동안 인도네시아 현지 방문객과 여러 나라에서 온 사람들에게 긍정적인 반응을 얻었습니다. 많은 방문객이 베트남 에그커피를 경험하기 위해 부스를 찾았고, 행사 기간 동안 수백 잔의 에그커피가 제공되었습니다.

일부 방문객에게는 Tonkin Coffee뿐 아니라 베트남 에그커피 자체가 처음 접하는 경험이었습니다. 부드러운 에그 크림과 진한 커피의 조합은 처음 마시는 사람도 맛의 차이를 쉽게 느낄 수 있게 했습니다.

제품만 소개하는 방식이 아니라 먼저 직접 맛보고, 이후 재료와 만드는 방식에 대해 알아갈 수 있었다는 점도 자연스러운 문화 교류로 이어졌습니다.

Tonkin Coffee의 에그커피는 처음 마셔도 쉽게 즐길 수 있나요?

Tonkin Coffee의 에그커피는 부드럽고 은은하게 달콤한 크림 아래에 진한 커피가 자리합니다. 두 층의 맛과 질감이 분명하기 때문에 처음 접하는 사람도 각각의 특징을 비교하며 즐길 수 있습니다.

처음 마시는 사람이라면 자연스럽게 에그커피는 맛있나요라는 궁금증이 생길 수 있습니다. 첫맛은 크리미하고 달콤하지만 아래의 진한 커피가 쌉싸름함과 깊이를 더해 전체적인 균형을 잡아줍니다.

맛을 이해한 뒤에는 에그커피 레시피를 통해 이 독특한 질감과 풍미가 어떻게 만들어지는지 살펴보는 것도 좋습니다. 실제로 마실 때는 먼저 크림을 조금 맛보고 아래의 커피를 마신 뒤, 취향에 따라 두 층을 섞으면 서로 다른 풍미 변화를 느낄 수 있습니다.

Tonkin Coffee는 인도네시아에서 베트남의 정체성을 어떻게 보여주었나요?

이번 페스티벌은 Tonkin Coffee가 여러 나라의 음식과 문화가 함께하는 자리에서 베트남의 정체성을 보여줄 수 있는 기회였습니다. 국제적인 분위기에 맞추기 위해 브랜드의 개성을 바꾸기보다, 호치민의 카페에서도 이어지고 있는 Tonkin Coffee만의 이야기를 그대로 전달했습니다.

그 중심에는 베트남 커피가 있습니다. 여기에 환대의 방식, 현지 문화에서 영감을 받은 디자인, 사이공의 오래된 건축과 천천히 커피를 즐길 수 있는 공간이 더해집니다.

Tonkin Coffee는 베트남 커피와 어떻게 연결되어 있나요?

커피는 브랜드 경험의 중심에 있습니다. Tonkin은 Fine Robusta를 기반으로 에그커피, 소금커피, 베트남 연유커피 등 다양한 시그니처 음료를 선보입니다.

Fine Robusta에서는 다크 초콜릿, 로스팅한 견과류, 캐러멜과 은은한 향신료를 연상시키는 풍미와 묵직한 바디감을 느낄 수 있습니다. 이러한 깊은 커피 맛은 크림이나 연유처럼 부드럽고 달콤한 재료와 함께해도 커피의 존재감을 유지해 줍니다.

특히 Tonkin 에그커피는 진한 커피 베이스와 부드러운 에그 크림의 대비를 통해 브랜드가 보여주고자 하는 베트남 커피의 한 모습을 쉽게 경험할 수 있는 음료입니다.

Tonkin Coffee가 국제적인 감각을 가질 수 있는 이유는 무엇인가요?

Tonkin Coffee에게 국제적인 브랜드가 된다는 것은 베트남다운 특징을 줄이는 것을 의미하지 않습니다. 인도네시아에서의 경험은 지역의 고유한 이야기도 누구나 편하게 맛보고 즐길 수 있는 방식으로 전달하면 서로 다른 문화적 배경을 가진 사람들과 자연스럽게 연결될 수 있다는 점을 보여주었습니다.

커피는 이러한 연결을 만드는 쉬운 매개체입니다. 해외의 푸드 페스티벌에서 처음 Tonkin Coffee를 만난 사람이 이후 호치민을 여행하면서 브랜드의 실제 카페 공간을 경험할 수도 있습니다.

사이공에서는 어디에서 Tonkin Coffee를 경험할 수 있나요?

Tonkin Coffee는 호치민 1군에 네 곳의 카페를 운영하고 있으며, 각 공간의 분위기와 주변 여행 동선이 다릅니다. 여행자는 하루의 관광 일정, 원하는 분위기와 커피를 마시며 보내고 싶은 시간에 따라 알맞은 매장을 선택할 수 있습니다.

Tonkin Coffee 매장	주요 경험
Tonkin Specialty Coffee	아늑한 위층 공간에서 만나는 베트남 민속문화
Tonkin Garden Cafe	조용한 정원과 여유로운 사이공의 분위기
Tonkin Egg Coffee	타오단 공원과 Huynh Hoa 반미 근처에서 즐기는 에그커피
Tonkin Egg Coffee & Herbal Tea	응우옌후에와 Bitexco 인근의 1917년 빌라

Tonkin Specialty Coffee는 91 Ly Tu Trong Street에 있으며 베트남 민속 가면, 대나무 장식과 전통 그림이 어우러진 아늑한 공간을 만날 수 있습니다. 벤탄시장과 호치민 중심부를 둘러보는 일정에도 연결하기 좋습니다.

Tonkin Garden Cafe는 135/50 Tran Hung Dao Street의 조용한 골목에 자리합니다. 녹음이 있는 정원과 약 100년 된 사이공 건물이 어우러져 도심 관광 중 조금 천천히 쉬어가기 좋은 공간입니다.

Tonkin Egg Coffee는 1 Le Thi Rieng Street에 있으며 Huynh Hoa 반미 매장 바로 가까이에 있습니다. Huynh Hoa에서 구입한 반미를 추가 비용 없이 가져와 커피와 함께 즐길 수 있으며, 매장에는 에어컨과 무료 Wi-Fi, 좌석이 마련되어 있습니다.

Tonkin Egg Coffee & Herbal Tea는 27 Ngo Duc Ke Street의 1917년 빌라에 자리합니다. 응우옌후에 거리, Bitexco, 동커이 거리와 사이공강을 둘러보는 일정 중 조용히 쉬어가기 좋으며 커피와 함께 허브티도 즐길 수 있습니다.

네 공간은 서로 다른 모습을 가지고 있지만 같은 이야기를 이어갑니다. 베트남 커피는 한 잔의 맛뿐 아니라 건축, 지역 문화와 주변 도시의 흐름을 통해서도 경험할 수 있습니다.

다음 국제 푸드 페스티벌에서 Tonkin Coffee를 만날 수 있을까요?

베트남 F&B 콘텐츠를 프로그램에 더하고 싶은 국제 푸드 페스티벌, 커피 행사 또는 문화 행사 주최자는 Tonkin Coffee와 참여 및 협업 방식을 논의할 수 있습니다.

행사의 규모와 주제, 방문객 특성에 따라 베트남 커피 부스부터 보다 폭넓은 푸드·문화 프로그램까지 다양한 형태를 검토할 수 있습니다. 행사 형식, 제공할 음료, 현장 준비 조건 등 실무적인 내용도 행사에 맞춰 논의할 수 있습니다.

Tonkin Coffee의 참여는 방문객이 베트남 커피를 복잡한 설명보다 직접 만들어진 한 잔을 통해 편하게 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.

 

지금 Tonkin Coffee를 방문해보세요!

Tonkin Specialty Coffee

주소: 91 Ly Tu Trong St., Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam
전화번호: 086 799 0125

Tonkin Garden Cafe

주소: 135/50 Tran Hung Dao St., Cau Ong Lanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam
전화번호: 087 992 4691

Tonkin Egg Coffee

주소: 1 Le Thi Rieng St., Ben Thanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam
전화번호: 0815 841 909

Tonkin Egg Coffee & Herbal Tea

주소: 27 Ngo Duc Ke St., Sai Gon Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam